1. DAIQUIRI	ДАЙКИРИ
терпкий шотдринк (аперитив) бокал для коктейлей шейкер	30 мл светлого рома 20 мл сока лимона или лайма 10 мл сахарного сиропа Компоненты со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.

2. CHERRY DAIQUIRI	ДАЙКИРИ ШЕРРИ
фруктовый, мягкий шотдринк для коктейлей бокал для коктейлей стакан для смешивания	30 мл светлого рома 20 мл ликера шерри-бренди 10 мл вишневой водки 20 мл сиропа лаймов Для украшения: 1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку опустите в бокал.

3. RUM ALEXANDER COCKTAIL	КОКТЕЙЛЬ «АЛЕКСАНДР» С РОМОМ
мягкий, приятный на вкус шотдринк (диджестив) бокал для коктейлей шейкер	20 мл темного рома 20 мл темного ликера Creme de Cacao 20 мл сливок Кроме того: тертый мускатный орех Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Сверху посыпьте щепоткой муската.

4. JAMAICA KISS	ПОЦЕЛУЙ ЯМАЙКИ
густой, тягучий шотдринк (диджестив) бокал для коктейлей бокал для гостей	20 мл темного рома 20 мл кофейного ликера Creme de Cafe 20 мл сливок Ром и кофейный ликер налейте в бокал для гостей. Тонкой струйкой влейте в бокал сливки.

5. AMARO	АМАРО
горько-сладкий шотдринк (диджестив) бокал для хереса стакан для смешивания	40 мл темного рома 20 мл ликера амаретто Для украшения: 1 кружок лимона, 1 ч. ложка молотого кофе Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для хереса. Кружком лимона проведите по краям бокала и посыпьте края молотым кофе.

6. CHOCOLATE COCO	ШОКОЛАДНЫЙ КОКОС
мягкий лонгдринк для летних приемов большой круглый бокал с ободком из кокосовой стружки шейкер	30 мл ликера Malibu 30 мл светлого рома 20 мл лимонного сока 60 мл ананасового сока 20 мл шоколадного сиропа Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.